凈化板在食品車間中的應用 重慶304不銹鋼凈化板     

對于食品、藥品而言，罪魁禍首當屬微生物、細菌等污染物，而食品廠凈化車間凈化工程設計可有效解決根源。食

品廠凈化車間采用抗菌凈化板，給食品一個干凈、整潔的生產環境，給人們帶來健康安全的食品。

1. 目的優勢：一般空調廠房是對溫度、濕度、風速、空氣成分等要進行控制；凈化板食品車間除空調廠房參數以外

，重點要控制空氣中的離子濃度，保持潔凈度。

2. 過濾手段優勢：一般空調廠房采用粗、中效過濾和熱濕交換設備；凈化板食品車間除采用空調廠房手段外還要進

行高效效過濾器過濾，對空氣中活的粒子還要滅菌、消毒，保證潔凈車間空氣清潔。

3. 送風量優勢：一般空調廠房降溫8-10次/H換氣，恒溫房間10-15次/H換氣；單向流潔凈車間400-600次/H換氣，非單向流凈化板食品車間15-60次/H換氣，送風量比一般的廠房要大很多。

4. 車間內壓力優勢：一般空調廠房內應有正壓，但不是重要的指標；凈化板食品車間內有正壓，防止外部灰塵

滲入，內部污染物逸出影響產品質量，出于安全維持負壓，做到三個方面保護，保障潔凈車間正常運行。

5. 維護管理優勢：一般空調廠房定期檢測溫度、濕度就可以了；凈化板食品車間除溫、濕度監測以外還要定期檢測

潔凈度，檢測要求嚴格。

6. 人物進出的控制優勢：一般空調廠房對人物進出沒有特別控制手段；食品車間采用防塵抗菌凈化板，進出潔凈車

間，工作人員進入要經過換鞋、更衣、吹淋，有時還要淋浴，貨物進入要擦試、吹淋等，且潔凈車間是人流、物流

分開，做到潔污分流，防污染。